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AGUA VIRTUAL

Litros de agua que se gastan en otros productos y usos que no incluyen ni la bebida ni el aseo personal. Por ejemplo: el agua que se utiliza para hacer una hamburguesa o un café. Concepto desarrollado por John Anthony Allan, de la Universidad de Londres. Este señor dice que para hacer una hamburguesa se utilizan 2.400 litros de agua y para un café, 140. Detrás de esas cantidades tan exageradas estaría todo el proceso de producción y comercialización. En el caso del café, el agua que se utiliza para hacer crecer la planta del café, manufacturar el fruto, empaquetarlo y hacer que llegue al consumidor.

4 comentarios:

Anónimo dijo...

Profesor, imagino que en los 2.400 litros de la hamburguesa y dentro de la producción que usted menciona, estará el agua que bebió la vaca a lo largo de su vida(suponiendo sea de vaca, la hamburguesa), el agua que se empleó en limpiar sus instalaciones, el agua que regó el cultivo de la hierba que comiera (suponiendo que las vacas sigan comiendo hierba) y todo esto dividido (para ser honestos) entre el número de hamburguesas que salen de la rumiante.
Sin tener en cuenta, claro está, los litros que consumen los empleados en el proceso de producción o los que beben quienes comen la hamburguesa.
Por eso soy vegetariana, comparto la hierba con la vaca que pasta tranquilamente, me da leche y, además, nos ahorramos, lo menos, 1600 litros de agua.
¡Profesor, pretendía ser seria pero me ha salido esto!

Mi afecto.

Anónimo dijo...

me honra que alguien como tú haga el esfuerzo para que gente como yo siga comiendo ese manjar exquisito que es la vaca

Anónimo dijo...

Se olvidaron de contabilizar los litros de agua en que tira uno del Retrete para deshacerce de la materia del Pecaminoso Ruminante

Saludos desde CHILE

Josep dijo...

pero... toda esa cantidad de agua que se gasta (y que gastamos...) donde va a parar? desaparece y ya esta...? porque si es asi, dentro de poco nos habremos quedado sin nada de nada y todo sera un desierto...
o, tal vez solo va a parar al ciclo natural de evaporacion, condensacion y otra vez lluvia...?
quiza no habria que preocuparse tanto del agua que consumimos, sino de procurar no tener que gastar tanto dinero en reciclar la que ensuciamos, que por cierto... el recibo de esa agua da para mucho... y sino , cuanto habra costado la torre agbar, que todavia no se para que me sirve a mi haber contribuido a su construccion sin que me hayan pedido mi opinion para gastar el dinero que me sacan todos los meses